Pizzapohja

Reseptiä katsottu 383 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl. vettä
1/2 pss. kuivahiivaa
1 tl. suolaa
1 tl. sokeria
2 rkl. öljyä
5+ dl. vehnäjauhoja

Ohjeet

Lisää hiiva,suola,sokeri ja öljy kädenlämpöiseen veteen ja sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa kunnolla niin että se irtoaa kulhon reunoista. Kohota taikina lämpimässä liinan alla vähintään tunti. Jaa taikina kahdeksi palloksi ja anna kohota liinan alla vielä 1/2 tuntia. Tee jauhoitetulla alustalla käsin painelemalla palloista pyöreät pohjat ja täytä mielesi mukaan. Lämmitä uuni niin kuumaksi kuin saat. Paista pizza lämmitetyllä pizzakivellä,uunipeltikin käy, 3-8min.uunista riippuen niin että reunat ovat kauniin ruskeat. Varo polttamasta jos on tehokas uuni.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit