5 880

Vihreä munakas

Name: Vihreä munakas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1.5 kananmunaa (1 keltuainen+2 valkuaista); 1rkl vehnäjauhoja; 1rkl vettä; iso kourallinen tuoretta pinaattia silputtuna; hieman suolaa, mustapippuria, valkosipulia; 0.5 sipulia; 1-2 herkkusientä; 0.5 avokadoa (+mustapippuria/suolaa päälle); kevätsipulia; herneitä; tuorekurkkua; jugurttikastiketta (=turkkilainen jugurtti + sinappi + maustepipppuri)

1 annosta Alle 15 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Munakas
1.5	kananmunaa (1 keltuainen+2 valkuaista)
1 rkl	vehnäjauhoja
1 rkl	vettä
iso kourallinen	tuoretta pinaattia silputtuna
hieman	suolaa, mustapippuria, valkosipulia
Päälle (esim.)
0.5	sipulia
1-2	herkkusientä
0.5	avokadoa (+mustapippuria/suolaa päälle)
	kevätsipulia
	herneitä
	tuorekurkkua
	jugurttikastiketta (=turkkilainen jugurtti + sinappi + maustepipppuri)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kaada munakassseos pannulle ja ripottele päälle siivutettu sipuli ja herkkusienet. Paista kunnes munakas on hyytynyt. Asettele kypsän munakkaan päälle loput täytteet.