1 760
1 760

juurekset 1.2.2017

2 annosta

Raaka-aineet

2 kpl porkkanaa
2 kpl pastinakkaa
2 tankoa mustaa juurta
1 kpl juuripersilja
100 ml maitoa
100 gr fetajuustoa
125 gr buffelimozzarellaa
suolaa,persiljaa,sitruunankuoriraastetta

Jaa resepti

Ohje

Pese juurekset hyvin.Kuori ja leikkaa suurinpiirtein samankokoisiksi.Höyrytä 10 minuuttia.

Voitele suuri uunivuoka niin,että juurekset ovat rinnakkain,eikä monessa kerroksessa.Suolaa ja laita sitruunankuoriraastetta päälle.

Laita maito kulhoon,lisää palasiksi leikattu tai revitty mozzarella maitoon.Survo sauvasekoittemella.Ripottele fetajuusto mukaan.

Peitä juurekset tällä juustomaidolla ja gratinoi uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia,kunnes ovat kauniin ruskeita,mutta vielä al dente.Päälle vihreää persiljaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Leivitetyt juurekset / peruna / kaurapalat
  • 0 0 Uunissa paahdetut juurekset broileripyöryköiden ja dippikastikkeen kera
  • 0 0 Paahdetut juurekset
  • 7 21 Karitsan välikyljys &uunipaahdetut juurekset 18.4.2017
  • 3 6 Savipadassa broilerin koivet + juurekset
  • 3 2 Kasvispulveri 18.11.2015

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään