Raaka-aineet
600 g | tuoretta punajuurta |
1-2 | sipulia lohkoina |
1 rkl | öljyä |
2-3 dl | vettä |
ripaus | suolaa ja pippuria |
170 g | yrttituorejuustoa |
basilikaa |
Ohje
Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Kiehauta raaste ja sipulit öljyssä, lisää vesi, mausta seos suolalla ja pippurilla hauduta kannen alla 20 min. Lisää vettä tarvittaessa.
Sekoita joukkoon tuorejuusto ja hauduta vielä hetki. Ripottele pinnalle tuoretta basilikaa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään