Raaka-aineet
2½ dl | kermaa |
vaniljatanko | |
½-1 dl | pölysokeria (maistele makeus) |
2½ | liivatelehteä |
5 | passionhedelmää + sokeria |
Ohje
Halkaise passiohelmät ja kaiva lusikalla siemenet kulhoon, Laita liivatelehdet kylmäänveteen likomaan n 5 min.
Ota kattila ja laita siihen kerma, pölysokeri ja vaniljatanko. Kiehauta, nosta vaniljatako ja tee viilto pitkittäin, raaputa siemenet ja lisää ne kermaan. Purista liivateista vesi pois ja sekoita ne kermaan niin että sulaavat. Tässä vaiheessa voi laittaa osan passionhedelmää joukkoon. Sekoita kaikki hyvin ja kaada annosastioihin. Pistä hetkeksi kylmää niin että pinta hyytyy. Lusikoi sitten pinnalle loput passiohedelmää ja anna olla kylmässä vielä ainakin 2 tai 3 tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti