Pehmeä pannuleipä

2 - 3 h

Raaka-aineet

½ l vettä
dl kaurahiutaleita
tl suolaa
LISÄKSI
25 g hiivaa (tai 2 rkl kuivahiivaa)
2 rkl sokeria
noin 7 dl sämpyläjauhoja (tässä 5 dl sämpyläjauhoja, 1 dl vehnäjauhoja ja 1 dl grahamjauho

Jaa resepti

Ohje

Osan kaurahiutaleista voi korvata neljän viljan hiutaleilla tai leseillä ja osan sämpyläjauhoista vehnäjauhoilla.

1. Sekoita kulhossa huoneenlämpöiseen veteen kaurahiutaleet ja suola ja jätä tunniksi turpoamaan.

2. Murenna joukkoon hiiva hyvin sekoittaen ja lisää sokeri sekä lopuksi jauhot. Taikinasta tulee niin sakeaa kuin puukauhalla pystyy sekoittamaan.

3. Anna taikinan kohota 60 minuuttia ja sekoita sitten puukauhalla kuplat pois.

4. Kumoa taikina pellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Lähde:

Aura Liimatainen: Parasta kotiruokaa ja makuja maailmalta

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Pehmeä Maustekakku
  • 1 3 Pehmeä juusto-valkosipuli-yrttipannuleipä
  • 2 0 Ohrainen pannuleipä
  • 1 3 Pehmeä riisipannuleipä
  • 0 0 Pehmeä kaurateeleipä
  • 0 0 Pehmeä vaniljapannari

Kommentit

Ville K.
Todella helppo valmistaa ja on todella muhevan mehevaa leipaa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään