Lindis88
Raaka-aineet
| 4 dl | Kermaa (laktoositon) |
| 1 Kpl | Punasipuli |
| 4 Kpl | Valkosipulinkynsi |
| 4 Tl | Madras mauste |
| 1 Tl | Jauhettua chiliä |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on helppoa. Laitetaan lihan sekaan korppujauhot ja vähän suolaa.
Tämän jälkeen laitat oman maun mukaan sipulia, valkosipulia, chiliä ja currya.
Itse käytän mausteita paljon, mutta tässä ruoassa se ei meidän lapsiperheen makuun ollut liian tulista.
1. Laita kananpojanjauheliha kulhoon ja laita hieman currymaustetta sekaan ja käsin vaivaa taikina kiinteäksi.
2. Laita tehosekoittimeen tai blenderiin seuraavat: 1kpl pieni punasipuli ja 1kpl keltainen sipuli. Vaihtoehtoisesti korvaat punaisen/keltaisen yhdellä isolla sipulilla. Laita myös 1-4valkosipulinkynttä mukaan. Lisää currymauste, joka kuvassa näkyy tai pelkkä normaali curry sekä 1 tl chiliä ja 1kananmuna, kaada 2dl kermaa viimeiseksi. Sitten kone päälle! Tämän seoksen kaadat kulhoon, missä jo on jauheliha ja korppujauhot.
3. Kun olet kaatanut valmiin sekoituksen kananpojanjauhelihan sekaan, niin alat käsin vaivaamaan tätä sekoitusta ja lisäät korppujauhoja tarpeen mukaan, jotta voit pyöritellä palloja/pihvejä tai jopa tehdä murekkeen!
Kun olet saanut tämän valmiiksi, niin alat muovaamaan palloja/pihvejä/mureketta.
1. Pallot- uunissa n.20astetta keskitasolla n.20min ja 10 min kohdalla kaada lisää kermaa sekaan(2-3dl),jotta saat kastikkeen.
2.pihvit esim.hamppariin. paista pihvejä keskilämmöllä molemmin puolin n.4-5min. Riipuen hellasi tehosta.
3. Mureke- iske uuniin n. 225°c ja katso miten kypsenee. Meidän uunilla menee n.40min. Huomioikaa omien uunien teho, aika voi olla vähemmän tai enemmän.
Lisukkuuksi riisiä/wok vihanneksi yms tai molempia.
Helppoa ja herkullista 🤗
