5 746
5 746

Silokampela uunissa 8.10.2016

1 annosta

Raaka-aineet

1 silokampela syöjää kohden
piparjuurta, creme fraiche purkki, hieman majoneesia suolaa pippuria

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä uuni 120 -tai 150 asteeseen, laita kampelat leivinpaperille ja suolaa hieman . Paista uunissa n. 20 - 30 min riippuen kalan paksuudesta. Sisälämpö korkeintaan 48 astetta !

Irroita kampelan nahka varoen ja nosta kalan fileet vaikkapa paistilastalla syöjän lautaselle, nosta ruoto pois varovasti ja sen alla on lisää fileitä nautittavaksesi !  Tarjoa keitetyt perunat, vihanneksia ja piparjuurikreemi lisäkkeenä. Kreemin voit vaihtaa piparjuuriraasteeseen ja voisulaan, taivaallisen ihanaa, se on selvää !

 

Piparjuurikreemin teet ehkä jonkun tunnin ennen kalan paistamista makujen vuoksi.

Sekoita creme fraiche ja majoneesi lisää raastettua piparjuurta maun mukaan, suolaa ja pippuria , siinä se sitten on, ihanaa soosi !

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Rahka-mangoldipihvit 8.10.2016
  • 2 0 Smetanakalaa uunissa
  • 3 4 Kuhaa uunissa sinappi-lime-kastikkeessa
  • 4 5 Selkäpihvi & oluessa haudutetut sipulit 5.7.2019
  • 4 1 Nieriä uunissa 7.11.2021
  • 2 2 Tortillat uunissa

Kommentit

Bettan
Meillä rakastetaan kalaa, kaikissa muodoissa, tämä ja piikkikampela ovat ehdottomasti suosikit !

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään