Hampurilaisen chilipihvi

Reseptiä katsottu 16 272 kertaa
6 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 rkl öljyä (aurinkotomaateista)
1 kpl isoa sipulia, ihan hienoksi silputtuna
1 rkl chilirouhetta
2 tl jauhettua kuminaa
600 g jauhelihaa
2 rkl aurinkokuivattua tomaattia, soseena
1 rkl persiljaa tai tuoretta enemmän

Ohjeet

Kuullota öljyssä sipulit kumina ja chilirouhe. Anna jäähtyä.

Sekoita jauhelihaan sipulisössö ja 1tl suolaa ja 0,5 pippuria ja tomaatti.

Kauli taikina levyksi noin 1,5 cm paksuiseksi ja ota isolla pyörylällä pihvejä.

Näin saat tasakokoista.

Paista noin 2min per puoli.


Kommentit

Lynx