Keitettyä Lohta & kirpeä soosi 31.8.2016

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 gr lohta, (tai nälän mukaan)
vettä, sitruunanmehua, tilliä, sipuli keittämiseen, pippuria,suolaa
hollandeesikastiketta, maustekurkkua, kirpeä omena,persiljasilppua

Jaa resepti

Ohje

Silppua sipuli, tilli ja keitä hyvin suolattua vettä kattilassa, laita lohenpala kiehuvaan veteen / ja loraus sitruunanmehua perään/( voi korvata mehun lorauksella 12 % viinietikkaa )

Kansi päälle ja kattila sivuun. Anna lohen jäähtyä keittoliemessä.

Kastike tehdään valmiiseen hollandeesiin näin: silppua persilja, maustekurkku ja omena, sekoita ne hollandeesiin, tarjoa perunoita, herneitä ja kastiketta lohen kera. Lasi hyvää olutta suraksi

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Keitettyä broileria
  • 6 5 Ulkofilee pihvit ja lohkopotut herkkusieni soosi
  • 4 12 Lohta Igorkermakastikkeella & Rosamariiniperunat
  • 4 5 Kanarulla 31.8.2016
  • 3 4 Lohta mikrossa/valkoviinikastike
  • 4 1 Jättilihapullat ja soosi

Kommentit

IlseRoos
kesäinen herkku kylmä lohi

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään