Juustoteeleipä

30 - 60 min

Alkupalat Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	Jauhoja
2 - 2 1/2 dl	Vettä tai maitoa
3 tl	Leivinjauhetta
1 tl	Suolaa
n. 1 rkl	Sulatettua margariinia tai juoksevaa paistomargariinia
4 - 5 dl	Juustoraastetta ( 1 taikinaan ja loput leivän päälle)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita jauhot, juustoraaste, suola ja leivinjauhe. Lisää sitten neste ja sekoita uudestaan. Lisää viimeiseksi rasva ja vaivaa taikina käsin tasaiseksi.

Kaada valmis taikina uunipellille paperin päälle ja tee siitä jauhojen avulla tasainen, pyöreä kiekko. Itse teen aina aika paksun, noin 2 - 3 cm, mutta ohuempikin varmasti toimii. Voit myös halutessasi jakaa taikinan kahtia ja tehdä kaksi pienempää leipää. Ripottele loput juustoraasteesta leivän päälle.

Paista 225C noin 15 minuuttia, tai kunnes juustoraaste päällä on saannut hyvän värin.

Voit lisätä juustoraasteen kanssa samaan aikaan noin puoli desiä porkkanaraastetta, jolloin leipä on mielestäni aavistuksen makeampaa.