56 113
56 113

Kokonaisena grillattu naudan sisäfile

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 naudan sisäfile, keskikohta
Marinadi:
½ dl RUOKAÖLJYÄ
1-2 rkl soijaa
1-2 valkosipulin kynttä
mustapippuria
yrttejä (timjamia, rosmariinia, meiramia, salviaa)

Jaa resepti

Ohje

1. Käytä vain fileen keskiosaa ja poista mahdolliset kalvot.

2. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha maustumaan n. vuorokaudeksi kylmään.

3. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta ja grillaa molemmilta puolilta n. 10-15- minuuttia riippuen fileen paksuudesta.

4. Kääri file tiukasti folioon ja annan vetäytyä n. 10 minuuttia.

5. Avaa paketti, leikkaa siivuiksi ja totea, että liha on ihanan mehukasta ja hieman roseeta sisältä, parhaimmillaan siis! Tarjoa heti esim. Kesärannan perunasalaatin kera. Salaatin ohjeen löydät pöytälaatikostani.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kokonaisena grillattu naudan sisäfile 2
  • 0 0 Porsaan sisäfile grillattu
  • 0 0 Keijon pötkö / naudan sisäfile
  • 3 3 Kokonaisena baistettua broileria
  • 7 4 Grillattu naudan kylki
  • 0 0 Porsaan sisäfile pekoniin käärittynä

Kommentit

Nicole
Lihasta tulee grillissä ainakin tällä menetelmällä ihanan mehukasta ja hurjan hyvää!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään