11 715

Paistetut silakkafileet etikkaliemessä

Name: Paistetut silakkafileet etikkaliemessä
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400gr paistettuja silakkafileitä; 3dl vettä; 1dl etikkaa; 1,5dl sokeria; 1tl suolaa; 2 laakerinlehteä; 5 kokon. maustepippuria, 5 kokon valkopippuria, ripaus inkivääriä; 1iso punasipuli ohueksi siivutettuna; tilliä

15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

400 gr	paistettuja silakkafileitä
3 dl	vettä
1 dl	etikkaa
1,5 dl	sokeria
1 tl	suolaa
2	laakerinlehteä
	5 kokon. maustepippuria, 5 kokon valkopippuria, ripaus inkivääriä
1 iso	punasipuli ohueksi siivutettuna
	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tuoreet silakkafileet kastetaan kerma-vispattu munaseokseen, leivitetään ruisjauhossa (suola + valkopippuria mausteeksi) ja paistetaan kullanrapeiksi. Jäähdytetään ja ladotaan vuokaan.

Liemi kiehautetaan ja annetaan jäähtyä, kaadetaan silakoiden päälle. Valmiita syötäväksi seuravana päivänä. Esim kalapöytään, ruisleivän päälle, pääruoaksi perunoiden kera.