69 199
69 199

Paprikasipulisalaatti säilyke

yli 24 h

Raaka-aineet

1 kg Paprikoita ( punaisia )
1/2 kg keltasipuleita
liemi :
3 dl vettä
2 dl etikkaa
2 tl suolaa
2 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

- Suikaloi paprikat ja sipulit.

- Kaada niiden päälle kuumaa vettä 10 minuutiksi.

- Kiehauta liemi.

- Kaada vesi pois paprikasipuli seoksesta.

- Lisää valmiiseen liemeen sipulit ja paprikat.

- Anna niiden kiehua miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.

- Tölkitä.

- Säilyy pitkään, kuten muutkin etikkaiset. Samalla vaivalla tekee sitten enemmän.

KUVASSA. 3kg paprikoita ja 1,5kg sipuleita. Annos mahtuu kiehumaan 10ltr kattilassa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karviais-mangomarmeladi / säilyke )
  • 1 7 Luumuchutney ( säilyke )
  • 2 10 Paprikavalkosipuli säilyke
  • 11 14 Paprika-sipulisalatti
  • 8 1 Säilötty porkkanaraaste
  • 7 1 Kesäkurpitsat etikkaliemessä

Kommentit

anne
Makean etikkainen lisuke. Ihan minkä tahansa ruoan kanssa. Itse pidän. No pitkään aikaan en ole tehnyt :( Mutta kannattaa säilöä, jos paprikoita tarjouksessa :) Kivaa vaihtelua saa jos laittaa erivärisiä paprikoita ja vaikka valkosipulia tai ihan mitä vaan sekaan. Mutta maku ei huomattavasti muutu, kun kuitenkin liemi niin voimakas.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään