4 421
4 421

karhunlaukka-kesäkurpitsapesto 9.4.2016

Raaka-aineet

1 keskikokoinen kesäkurpitsa
1 valkosipulin kynsi
5-6 karhunlaukan lehteä
sitruunamehua
hyvää oliiviöljyä
suolaa
lime-balsamicoöljyä,jos on

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kesäkurpitsasta kaksi siivua,mitkä leikkaat sitten aivan pieniksi kuutioiksi.Laita sivuun.Leikkaa jäljellejäänyt kesäkurpitsa viipaleiksi,leikkaa valkosipulikin viipaleiksi.

Höyrytä valkosipulia ja kesäkurpitsaviipaleita 5 minuuttia,anna hieman jäähtyä, soseuta sauvasekoittimella.

Leikkaa karhunlaukan lehdet pieniksi suikaleiksi,jätä jokunen koristelu tarvikkeesi jäljelle,soseuta muut lehdet kesäkurpitsaseoksessa.

Nyt sitten oliiviöljyä(2 rkl),sitruunamehua pari ruokalusikallista,suolaa,lime-balsamicoöljyä,sillä on pehmeä happamuus.Jos sitä on saatavilla.

Tarjoa spagetin kanssa.Annosten päälle kesäkurpitsakuutiot raakana ja koristelukarhulaukan suikaleet.

Minun toisessa annoksessa oli päällä vielä bolognese-soosia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Karhunlaukkatahna 7.5.2017
  • 4 1 Parsaa ja chevreä
  • 4 4 Kanan reisiliharulla 10.4.2016
  • 16 7 Karhunlaukka
  • 4 3 Parsapesto 7.5.2019
  • 2 1 Vähähillarinen välipala 31.3.2021

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään