9 057

Pannacotta 4.4.2016

Name: Pannacotta 4.4.2016
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 1/2kpl liivatelehti; 2 1/2dl kuohukermaa; 2rkl sokeria; /vaniljasokeria/; tarjoiluun marjoja ja hunajaa

2 annosta 2 - 3 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 1/2 kpl	liivatelehti
2 1/2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria
	/vaniljasokeria/
	tarjoiluun marjoja ja hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5 min.

Lämmitä kerma ja sokerit kattilassa, nosta kattila pois liedeltä ja lisää liivatehdet sulamaan lämpöiseen kermaan.

Kaada kerma sopiviin kylmällä vedellä huuhdottuihin astioihin ( käytin teekuppia ) ja anna pannacottan kylmentyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia ennen tarjoilua.

Irroita valmis pannacotta varovasti veitsellä "leikaten" kupin reunoja myöten ja kaada se lautaselle, jos et halua tarjoilla samasta astiasta ( kuvista näet kuin tässä olin tehnyt. )

Tarjoilin pannacottan kaverina puoliksi sulaneita mustaherukoita pakasteesta, sekoitin vaan marjoihin juoksevaan hunajaa Tulipas hyvää !