Bostonleipä

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	jauhoja
1 pss	kuivahiivaa
2,5 dl	maitoa
1 tl	suolaa
1 tl	sokeria
5 rkl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoitetaan kuivat aineet keskenään. Lämmitetään maito +40 asteiseksi. Lisätään öljy. Ja loput aineet sekoitetaan keskenään. Annetaan nousta 20 min. Kaulitaan levyksi ja laitetaan päälle esim. oliiviöljyä, valkosipulirouhetta, parmesanjuustoa, oliiveja, kirsikkatomaattia ja juustoraastetta. Rullataan ja leikataan palasiksi ja laitetaan ”rullat” voideltuun irtopohjavuokaan (22 cm). Voidellaan kananmunalla tai vedellä ja laitetaan päälle seesaminsiemeniä. Annetaan nousta toiset 20 min. Paistetaan uunissa kahdessasadassa astessa 25-30 min.