Raaka-aineet
300 gr | perunaa,ohuina viipaleina |
50 gr | pekonia |
75 gr | kermaa tai ranskankermaa |
parmesaaniraastetta | |
oliiviöljyä |
Ohje
Uuni 200 asteeseen.
Öljyä paperisien muffinmuottien pohjat hyvällä oliiviöljyllä.Laita paperit muffinvuokaan tai hiekkahentusmuotteihin.
Täytä puolilleen ohuilla perunansiivuilla,suolaa,laita pieneksi leikattu pekoni mukaan,mausta makusi mukaan.Täytä muotit perunasiivuilla,laita 2 ruokalusikallista kermaa tai ranskankermaa perunoiden päälle muotteihin,suolaa ja lisää parmesaaniraaste ja meiramin lehdet.Muutkin yrtit sopivat,mutta minulla on tuolla puutarhassa meirami nyt kevään ensimmäisenä yrttinä tulossa.
Paista kypsiksi ja kauniin ruskeiksi uunissa 25-30 minuuttia.