4 540

Täysjyväriisi-vehnä -sämpylät

Name: Täysjyväriisi-vehnä -sämpylät
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20 annosta
Ingredients: 5dl vettä; 1rkl siirappia; 2tl suolaa; 1pussi kuivahiivaa; 2dl täysjyväriisijauhoja; n.8dl hiivaleipäjauhoja; vajaa 1dl öljyä; vehnäleseitä

20 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	vettä
1 rkl	siirappia
2 tl	suolaa
1 pussi	kuivahiivaa
2 dl	täysjyväriisijauhoja
n.8 dl	hiivaleipäjauhoja
vajaa 1 dl	öljyä
	vehnäleseitä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi. Sekoita siirappi ja suola siihen, ja hiiva jauhoihin. Vatkaa ensin jonkun verran jauhoja nesteeseen ja vaivaa käsin loput jauhoista. Lisää lopuksi öljy käsin vaivaten.

Jätä taikina nousemaan liinan alle n.30 minuutiksi.

Tee taikinasta pöydällä pitkula pötkylä, ja jaa se haluamasi kokoisiin osiin, Minä sain 23 sämpylää. :) Pyöritä sämpylät ja laita ne pellille tai kahdelle. Anna kohota vielä n.10-15 min. ja paista 200 asteessa (kiertoilma) n. 15 min. kunnes alkavat ruskistua. Kannattaa vähän tarkkailla pohjaa, sillä luultavasti riisijauhon takia eivät ruskistu ihan samalla lailla kuin "tavalliset" sänpylät.