3 180

Mehukas ananaskakku

Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

päällinen:
150 g	margariinia tai voita
2 dl	sokeria
4	munaa
2 tl	leivinjauhetta
1 dl	maitoa
1½ purk.(a'425g)	murskattua ananasta
75 g	margariinia tai voita
2 dl	sokeria
2	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vispaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen ja sekoita voimakkaasti. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja sekoita taikinaan.Lisää maito ja sekoita taikinaksi.Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa n. 25 min.Kokeile kypsyyttä tikulla.

Kaada ananaksesta mehu pois. Laita ananakset valmiin kuuman kakun päälle.Kuumenna mutta älä keitä päällinen kattilassa ja kaada ananaksen päälle tasaisesti. Paitsa vielä kakkua n. 10 min. Anna jäähtyä ja leikkaa palasiksi.