10 211

Pehmeä porkkanasosekeitto

Name: Pehmeä porkkanasosekeitto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1rkl voita/öljyä; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 3dl vettä; 3-4cm pala inkivääriä raastettuna; 2tl kuivattua basilikaa; 1-2tl paprikajauhetta; 1 laakerinlehti; 8-10 kokonaista mustapippuria; 1kg valmista porkkanasosetta; 100g maustamatonta tuorejuustoa; 1-2tl suolaa; mustapippurirouhetta

8 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 rkl	voita/öljyä
1	sipuli
1	valkosipulinkynsi
3 dl	vettä
3-4 cm	pala inkivääriä raastettuna
2 tl	kuivattua basilikaa
1-2 tl	paprikajauhetta
1	laakerinlehti
8-10	kokonaista mustapippuria
1 kg	valmista porkkanasosetta
100 g	maustamatonta tuorejuustoa
1-2 tl	suolaa
	mustapippurirouhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota hienonnetut sipulit rasvassa isossa kattilassa. Lisää vesi, inkivääri sekä mausteet ja anna porista kannen alla n. 10min. Lisää porkkanasose sekä tuorejuusto ja sekoita hyvin. Anna porista taas n. 10min.

Soseuta keitto sauvasekottimella tasaiseksi ja lisää tarvittaessa maitoa tai vettä keiton ohentamiseksi. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.