12 407

Kalkkunapaisti padassa

Name: Kalkkunapaisti padassa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500g kalkkunarullaa; öljyä ruskistamiseen; 1 purjo; 2 valkosipulin kynttä; 0,5tl mustapippuria, paprikaa ja oreganoa kutakin; yrttisuolaa; 2dl kaurakermaa; 0,5dl soyakastiketta

4 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

500 g	kalkkunarullaa
	öljyä ruskistamiseen
1	purjo
2	valkosipulin kynttä
0,5 tl	mustapippuria, paprikaa ja oreganoa kutakin
	yrttisuolaa
2 dl	kaurakermaa
0,5 dl	soyakastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista pala öljyssä ja laita pataan. Kuullota purjo ja valkosipuli ja lisää pataan. Mausta mustapippurilla, paprikalla ja oreganolla sekä yrttisuolalla. Lisää soya ja kaurakerma ja anna padan hautua miedolla lämmöllä tunnin verran.

Nosta pala padasta ja anna vetäytyä hetken ennen kuin leikkaat sen siivuiksi. Surauta kastike tasaiseksi sauvavatkaimella. Tarkista maku ja lisää mausteita jos siltä tuntuu ja kaada sitten kastike siivujen päälle tarjoiluastiaan.

Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.