Vegaani hiivaton pizza

Name: Vegaani hiivaton pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2,5dl täysjyväriisijauhoja (luomu, urtekram); 2,5dl vehnäjauhoja (luomu); 1tl leivinjauhetta; 1tl vuorisuolaa; 0,5dl rypsiöljyä (luomu); n. 5dl vettä; 1kpl cheezlyn edam juusto (soijapohjainen); 1kpl punainen suippopaprika; 1kpl jumbo herkkusieni; reippaasti tuoretta rucolaa; vegaania majoneesia (mm. extran kevyt majoneesi); tomaattipyrettä ja ketsuppia; 1kpl tinanasta tai tuore ananasta; ripaus valkosipulijauhetta; ripaus pizzamaustetta (mm. oregano & basilika); ?x muita lemppariaineksia

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pizzat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Pohja (pyöreitä 2 kpl 1,5mm rapeapohjaista tai 1 normaali pizza)
2,5 dl	täysjyväriisijauhoja (luomu, urtekram)
2,5 dl	vehnäjauhoja (luomu)
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vuorisuolaa
0,5 dl	rypsiöljyä (luomu)
n. 5 dl	vettä
Täytteet
1 kpl	cheezlyn edam juusto (soijapohjainen)
1 kpl	punainen suippopaprika
1 kpl	jumbo herkkusieni
reippaasti	tuoretta rucolaa
	vegaania majoneesia (mm. extran kevyt majoneesi)
	tomaattipyrettä ja ketsuppia
1 kpl	tinanasta tai tuore ananasta
ripaus	valkosipulijauhetta
ripaus	pizzamaustetta (mm. oregano & basilika)
? x	muita lemppariaineksia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Uuni 200 C
Sekoita pohjan ainekset keskenään. Kädellä vaivaaminen auttaa. Lisäile vettä tarvittaessa. Tee kaksi kumimaista taikinapalleroa. Ei haittaa, vaikka vähän murustelisi.
Laita ripaus jauhoa leivinpaperille ja kaulitse siihen 1. pallo.
Levitä tomaattipyre (mukaan voi sotkea ketsuppia halutessaan).
Laita muut vermeet päälle, paitsi rucola, majoneesi ja pizzamauste. Raasta Cheezly pinnalle.
Vippaa uuniin 15 min. tee 2. pizza.
Ota uunista, kun pohja näyttää rapealta. Lisää pizzamauste, majoneesi ja lopuksi rucola.