Lohitäyte uuniperunalle

Name: Lohitäyte uuniperunalle
Yield: 2 annosta
Ingredients: n 200g lämminsavulohta; 1 maustekurkku; 1/2 pieni punasipuli; n 1rkl sinappia; 1dl kermaviiliä; 2 - 3rkl smetanaa; sitruunanmehua, mustapippuria

2 annosta

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n 200 g	lämminsavulohta
1	maustekurkku
1/2	pieni punasipuli
n 1 rkl	sinappia
1 dl	kermaviiliä
2 - 3 rkl	smetanaa
	sitruunanmehua, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pieni lohi, kuutioi maustekurkku pieniksi kuutioiksi, silppua punasipuli ja yhdistä. Sekoita kermaviili ja smetana keskenään, mausta sinapilla, sitruunamehulla ja mustapippurilla. Sekoita kaikki yhteen ja anna uuniperunoiden kypsymisen ajan makujen tasaantua.

Keveämmän version saa käyttämällä pelkästään kermaviiliä ja maustekurkun tilalle käy erinomaisesti myös kaprikset. Punasipulin sijaan voi käyttää kevätsipulia.