mallu51
Raaka-aineet
| 140 gr | maitosämpylää |
| 1 kpl | salottisipuli,kuutioina |
| 1/2 tl | öljyä sipulin paistamiseen |
| 250 ml | maitoa |
| 55 gr | mannaryyniä |
| 30 gr | voita |
| 1 kpl | kananmuna+1 keltuainen |
| suolaa | |
| yrttejä,maun mukaan,jos haluaa |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa maitosämpylä siivuiksi ja sitten kuutioiksi.
Paista salottisipuli pannulla öljyssä.
Keitä maito ja lisää siihen mannaryynit,suolaa.Anna turvota noin 10 minuuttia.Sekoita massaan lämmin voi.Riko kananmunanrakenne,lisää keltuainen ja sekoita mannaryynimassaan,kun se ei ole enää liian kuumaa.Sekoita tasaiseksi.
Sekoita varovasti myös sämpyläkuutiot taikinaan,älä kuitenkaan enää vaivaile liikaa taikinaa.
Laita isoon kattilaan vettä kiehumaan.
Valmista sämpylä-mannapuurotaikinasta leivinpaperille pötkö,muodosta rulla ja kierrä paperirullan päät kiinni,voit käyttää myös lankaa sitomiseen.
Kypsytä kuumassa vedessä kattilassa 30 minuuttia.
Sopii lisukkeeksi ruokiin,joissa on paljon hyvää kastiketta.Käy myös joulukinkun kanssa,jos on hyvää kinkunrasvakastiketta.
