2 841
2 841

Suolaisia kierteitä turkkilaisittain18.11.2015

Raaka-aineet

sipulia
herkkusieniä
lampaan- ja naudanjauhelihaa
mustapippuria, suolaa, ripaus sokeria, paprika-chilimaustetta
tilliä ja persiljaa
öljyä
Tomatti- chilisalsaa
juustoraastetta
taikinalevyjä

Jaa resepti

Ohje

Laita kuumaan kasariin öljy ja silputtu sipuli, anna heti kullottua ja lisää jauhelihat ja herkkusienet. Sekoittele kunnes lihat vähän ruskistuu ja lisää sitten mausteet. tarkista maku että on mieluisesi.

Levitä taikina työpöydälle ja sivele ölyjä pintaan, taita kahtia ja leikkaa kolmioksi.

Pistä täytettä leveämpään päähän ja vähän sitten juustoraastetta. kääri rullalle ja kieputa kiekoksi, (katso kuvaa). Laita kiekon päälle salsaa ja juustoraastetta. Paista 225 asteessa n 15 min.

Samasta taikinasta ja täytteestä tein eri mallisen version.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 5 Turkkilaisia öljyssä keitettyjä pinattikääryleitä
  • 6 8 Makkaramakaroonimössö
  • 3 6 Turkkilaisia kääryleitä naijan malliin 15.11.2015
  • 7 2 Kaalipasteijat
  • 7 4 Täytetty Munakoiso
  • 2 2 Aurinkopelti

Kommentit

naija
Itse tein salsan , oli vähän tulisen makea. Ilmeisesti oli hyviä kun kaikki meni taas ;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään