Heininkokkausta
Raaka-aineet
| 1 kg | porsaanulkofilettä, palana |
| 500 g | porsaan SISÄFILETTÄ palana PARAS LIHA |
| MAUSTE KASTIKE. TEE ITSE kuten minä tai OSTA VALMISTA. | |
|---|---|
| 1 ps | ranskanpernoita, lohkoperunoita tai mistä ISÄ tykkää |
| MAUSTEVOI, Pihvien päälle. TEE ITSE kuten minä tai OSTA VALMISTA. | |
| 1/2 kpl | kukkakaali, paloina. |
| KEITä ja HAUDUTA kukkakaali, vettä ja voita. | |
| LISÄKSI SALAATTI ja SALAATTIKASITIIKKET ja JUOMAT Oman maun mukaan. | |
Jaa resepti
Ohje
LIHA PIHVIT. ULKOFILEESTÄ JA/TAI SISÄPAISTI.
2015.....
PAISTA PIHVIT SISÄLLÄ PANNULLA TAI GRILLISSÄ KATSO aiempi resepti.
PAISTO PANNULLA, PIHVIN paksuuden mukaan. LEIKATUT ja hakatutu PIHVIT. Minä tykkään ohuista ja täyskypsistä pihveistä, EI Tarvise paistaa kauan.
LAITA voita pannulle. KÄÄNNÄ ja MAUSTA.
1. LEIKKAA Sopivan kokoiset ja paksuiset PIHVIT. Kaupoista saa myös valmiiksi leikattuja ja maustettuja.
VINKKI. VARAA 1-3 pihviä&Hlö. Pihvien koosta ja Syöjästä riippuen.
VINKKI. Minä ostan yleensä reilun palan lihaa, jonka leikkaa, osan käytän heti ja osan laitan pakkaseen. TAI teen Lihasta ruokaa, useaksi päiväksi yhdellä kertaa.
HAKKAA Lihanuijalla, kumpikin pihvin puoli.
MAUSTA Mausteliemellä pihvit. KATSO Resepti tai OSTA valmista.
TEE ITSE MAUSTE VOI, joka laitetaan PIHVIN päälle Ruokaillessa. KATSO OHJE. VINKKI. TEE maustevoi edellisenä iltana voi myös pakastaa.
TAI osta valmista.
LISUKKEET.
2. KEITETTY ja HAUDUTETTU Kukkakaali.
PESE ja PILKO kukkakaalit.
LAITA kukkakaalit kannelliseen kattilaa.
LISÄÄ Vettä ja VOITA. KEITÄ. HAUDUTA. 10-15 min.
3. PERUNAT.
Minun VALINTA Ranskanperunat. PAISTA Pussin ohjeiden mukaan. n. 15-20 min. PERUNOITA voi tehdä eritavoilla esim. keitetyt perunat, lohkoperunat jne. Mistä itse tykkää. PERUNOITA VARAA syöjien ja Hlöiden mukaan, 2-6 ?
4. SALAATTI. KASTIKKEET?
SUOSITTELEN laittamaan salaatin osat erikseen, jokainen voi koota itselleen mieleisensä. Meidän perheen SUOSIKKI, kun Itse en ole mikään salaatin syöjä. HYMY.
SALAATTI KASTIKKEET.
VOI TEHDÄ itse esim. Kermaviilistä. Olen tehnyt esim. valkosipulista ja ruohosiuplista NAM.
YLEENSÄ käytän VALMIITA KASTIKKEITA.
JUHLA RUOKA Nautinaan ajankanssa, rauhallisesti ja Nauttien Terveellisestä ja Hyvästä Ruasta. RUOKA TAUKO ja LEPO.
JÄLKIRUOKA. KAHVIT ja JUOMAT?
MANSIKKARAHKA ja/tai LEIVONNAISET.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
10
0
KUKKAKAALI KEITETTY Lisuke
-
3
9
SUKLAAKAKKU Nopea&Helppo
-
2
9
PIKKUPULLAT 2 erilaiset
-
1
2
Liha pihvit&grillaus porsaanulkofile
-
1
2
Toscakakku iskän/papan päivä
-
1
0
KUKKAKAALIPATA UUNISSA Lisuke
-
0
1
PERUNAMUUSSI Perusresepti, KEITETYT PERUNAT
-
0
2
SÄMPYLÄT ROUHEISET Sunnuntai Helpot&Nopeat
-
0
2
KORVAPUUSTIT/KANELI-Sokeri PULLAT Helpot&Nopea
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti