Raaka-aineet
1 l | hienonnettua raparperia |
1 l | vadelmia |
1 dl | vettä |
Hyytelöimisainetta ohjeen mukaan | |
7 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Kaada vesi raparperipalasten ja vadelmien päälle ja keitä hiljalleen kannen alla 15 minuuttia. Kaada sose tiheäreikäisen siivilä läpi. Mehua pitäisi olla noin 5 dl. Kaada mehu kattilaan ,lisää sokeri ja kiehauta. Lisää hyytelöimisaine ja keitä voimakkaasti minuutin ajan. Tee hyytelökoe.Keitä tarvittessa pitempään. Lisää vaniljasokeri vesitilkkaan sekoitettuna. Kaada hyytelö purkkeihin ja sulje kannet.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään