maustekakku maukas

12 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	siirappia
2 rkl	piparimaustetta
2 tl	pomeranssinkuorta tai inkivääriä
100 g	margariinia
2 dl	kermaviiliä tai piimää
1 dl	Kermaa
1,5 rkl	appelsiininkuorta tai neilikkaa(ei pakollinen)
2 kpl	munaa
2 dl	sokeria
7 dl	vehnäjauhoja
2 tl	soodaa
2 dl	rusinoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aluksi sinun kannattaa mitata aineet valmiiksi kuloihin esim. kattilaan mausteet. Jauhuo+sooda-seokset toiseen ja laittaa munat+sokeri vatkaantumaan. Näin leipominen sujuu nopeammin :)

Aluksi vaahdota munat ja sokeri.
Kuumenna siirappi, lisään joukkoon mausteet ja sekoita myös rasva, kermaviili, kerma ja appelsiininkuori joukkoon. Kiehauta aineet kattilassa.
Heitä kattilaan jauhosooda-seos.
Lopuksi sekoita kaikki loput aineet keskenään.
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa n.1tunti 175asteessa. Kakku on kypsä kunnes se ei tartu tikkuun tai veitseen kiinni. :)