4 609
4 609

Lohi keitettynä 8.8.2015

1 - 1,5 h

Raaka-aineet

lohifilettä nälän ja syöjämäärän mukaan
vihanneksia , vettä, suolaa,laakerinlehti, mustapippureita, tilliä ja sitruunanmehua

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa lohesta pala joka on niin tasaisen paksu kuin mahdollista , säästä rippeet kalakeittoon esim. Anna kalan nahkan olla jäljellä, helpompi käsitellä !

Keitä vettä isossa laajassa kattilassa, lisää kaikki mausteet, vihannekset ( sipuli, porkkana, tilli, persilja ym ym ) ja suola kiehuvaan veteen ja anna kiehua muutama minuutti. Laita lohi kiehuvaan liemeen, liemen täytyy peittää kala, kattilan kansi päälle !

Älä keitä enään ! Siirrä kattila pois hellalta ja anna lohen jäähtyä liemessä.

 

Tarjoa lohi kylmänä, lisäksi keitettyjä uusia perunoita,vihanneksia sekä  sitruuna/tillimajoneesia  !

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Uusi resepti 8.8.2015
  • 0 0 Latva-artisokkaa keitettynä kasvisliemessä
  • 5 1 Lipeäkalaa höyryssä keitettynä
  • 2 2 Lohi venäläiseen tapaan
  • 0 0 Lohi uunissa
  • 0 0 SIPULINEN Lohi

Kommentit

Bettan
Kylmä keitetty lohi kuuluu kesäiseen ruokapöytään meillä ! Helppoa herkkua josta tykkää niin lapset kuin vanhuksetkin

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään