Eruska
Raaka-aineet
| Kanaan: | |
|---|---|
| 800 g | kananrintafileitä |
| 100 g | tuoretta raastettua parmesaania |
| Chili | |
| Persilja | |
| Suola | |
| Pippuri | |
| Risottoon: | |
| 2 dl | punariisiä |
| 1 l | kasvislientä |
| 1-3 rkl | tuoretta raastettua parmesaania |
| nokare voita | |
| Suolaa | |
| Pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Oikein helppo ja nopea ruoka!! Parmesaani kanafileitä vaikkapa salaattiin tai sitten kunnon ateriaksi parmesaanipunarisoton kanssa! Nami!
4:lle
Kanaan:
Leikkaa kanafileet ohueksi.
Sekoita lautasessa raastettu parmesaani, suola, pippuri, chili ja persilja.
Käännä pihvit seoksessa ja paista pannulla 1/2tl oliiviölyllä.
Ripottele paistaessa vielä parmesaania päälle.
Risottoon:
Pese ja putsaa riisi.
Laita pannulle 1/2tl oliiviöljyn kanssa ja lämmitä ihan hetken. Lisää vähitellen kasvisliemi, noin 1dl kerralla. Lisää aina toinen desi kun vesi on imeytyny riisiin ja niin edelleen, kunnes riisi on pehmeä ja kypsä.
Lisää sekaan parmesaani, suola (tarvittaessa), pippuri ja nokare voita.
Sekoita kunnolla niin että riisistä tulee upean kermaiseksi. Lisää tarvittaessa lisää parmesaania.
Nam!
