Bettan
Raaka-aineet
| 250 gr | kevytsuolattua lohta ( lenrimmad lax ) |
| 5-6 kl | perunoita |
| 1 kpl | sipuli |
| runsaasti tilliä | |
| 2 dl | kasvislientä |
| laakerinlehti, musta pippuria 5 - 8 kpl | |
| 4 - 5 dl | kuohukermaa / maitoa 50/50 |
| ripaus maizenaa,loraus sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Tein lohisopan meillä ylijääneestä kevytsuolatusta lohesta.
Kuori perunat, pilko ne + sipuli ja keitä niitä hiljalleen pippurin ja laakerinlehden kanssa hyvin niukassa liemessä muutamman minuutin kunnes perunat ovat kypsät, lisää runsaasti hienonnettua tilliä ja kermamaito johon olet sekottanut ripauksen maizenaa. Kiehauta ja lisää lohisiivut kattilaan. ÄLÄ KEITÄ ENÄÄN ! Kansi päälle ja lohi on valmista kun se saa levätä kuumassa liemessä muutaman minuutin ! Kevytsuolattu lohi antoi myös hyvän lisän suolaa, joten enempää ei tarvittu. Laitoin koristeeksi hieman pakasteherneitä, lorauksen sitruunanmehua, harmitti kun ei ollut porkkanaa kotona, se olis mennyt mukan hdottomasti.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään