Valkosipuligraavilohi

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 kg lohifilee
3 dl hunajaviinietikka
2 dl karkea merisuola
2 prk kermaviili
2 prk Smetana
10 kpl valkosipulin kynsi viipaloituna
2 nippu tilliä
2 tl rouhittu mustapippuri
1 rkl hunaja
1 rkl hunajaviinietikka

Jaa resepti

Ohje

Tee lohifileestä ruodotonta ja nahatonta. Pilko peukalonpään kokoisiksi kuutioiksi. Lisää suola ja viinietikka. Anna maustua 1vrk. Sekoita ainakin kertaalleen maustumisen aikana. Huuhtele lävikössä lohikuutiot. Sekoita loput ainekset keskenään ja lisää lohipalat. Anna maustua seuraavaan päivään. Kastikkeeseen voit lisätä myös hieman sitruunan mehua ja suolaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Sitruunasmetanalla maustettu uunilohi
  • 0 0 Reisikoipea Höysteillä (helppo uunisapuska)
  • 0 5 Graavilohi 29.12.2020
  • 7 1 Valkosipuli-lohi
  • 17 4 Lohen kylmäsavustus
  • 6 2 Savulohisalaatti

Kommentit

Goodfood
Kokeile myös muita kaloja. Kastike toimii myös dippinä.