heltsu
Raaka-aineet
| 1 | salottisipuli tai |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| 20 g | voita |
| 3 dl | Kermaa |
| 4 dl | vahvaa kalalientä kuutiosta |
| (2 rkl | Noilly Prat -vermuttia) |
| 1 dl | kuivaa valkoviiniä |
| ½ | tavallista sipulia |
| sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Keitä hienonnettua sipulia valkoviinissä, kunnes sipuli pehmenee. Lisää kalaliemi ja keitä kokoon niin, että liemestä jää jäljelle puolet. Lisää kerma ja keitä, kunnes kastike alkaa saostua.
Siivilöi kastike ja vatkaa joukkoon voinokareita. Mausta suolalla, jauhetulla valkopippurilla sekä muutamalla sitruunatipalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti