Kesäkurpitsabasilikakastike pastalle

4 annosta

Raaka-aineet

1-2 (400g) kesäkurpitsaa
2 porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
25-50 g voita
2 dl ruokakermaa (yrtti)
dl maitoa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
3 tl basilikaa

Jaa resepti

Ohje

1. Pilko pestyt porkkana ja kesäkurpitsat ohuiksi suikaleiksi. 

2. Kuori valkosipulin kynnet ja pilko ne pieneksi

3. Sulata rasva pannussa ja lisää porkkanat, kesäkurpitsa ja valkosipuli.

4. Hauduta  seota 

5. Kun vihannekset ovat puolikypsiä lisää pannulle kerma ja maito.

6. Anna kastikkeen poreilla hiljalleen kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

7. Jos kastike vaikuttaa liian sakealta, lisää maitoa. Lisää suolaa ja pippuria.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 1 0 Tomaattikastike pastalle
  • 6 5 Kinkkukastike pastalle
  • 6 3 Broilerikastike pastalle
  • 1 0 Jauhelihakastike pastalle
  • 1 0 Kinkku-juusto valkokastike pastalle

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään