10 361
10 361

Silakkapihvi 17.3.2015

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

16 kpl silakanfilettä
karkeaa ruisjauhoa
suolaa pippuria tilliä
voita paistamiseen
punasipulia koristeeksi
kastike
1/2 dl graavilohikastiketta (hovmästarsås, gravlaxsås)
1/2 dl turkkilaista jugurttia

Jaa resepti

Ohje

Laitoin laakeaan uunivuokaan ruisjauhot, suolaa ja pippuria ( näin ei tarvinnut siivota koko keittiötä ! )

pyöritin silakkafileet runsaissa jauhoissa ja laitoin joka toiselle kalalle tilllin oksan ja sitten toisen fileen päälle.

Paistoin runsaassa voissa, taisipa olla rypsiöljyäkin mukana roiskaus, keskilämmöllä ettei palaisi liian ruskeiksi.

8 kpl silakkapihvejä riitti juuri ja juuri kahdelle ....olisikohan joku hiipinyt yöpimeässä jääkaapille ja tehnyt näkkärivoileivän silakkapihvi sen päällyksenä, mene ja tiedä. 

Tarjosin perunamuusin kera, vähän ohuita punasipulirenkaita mukaan

ja tämä hyvä kastike jonka tein jugurtista ja graavilohikastikkeesta.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 11 Pinaatti&Ricotta tortellini lohiperhosille 17.3.2015
  • 4 11 Bruschetta Giuseppen tekemä 17.3.2015
  • 4 3 Curry kananrintaa 17.3.2015
  • 7 8 Savulohilounasleipä 26.2.2015
  • 3 4 Savulohta 20.3.2015
  • 7 15 Savusilakka lounasleipä 24.2.2015

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään