Yrttiset Kanafileet Sitruuna Kastikkeellä

Name: Yrttiset Kanafileet Sitruuna Kastikkeellä
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500g kananrintafileitä; 1-3dl korppujauhoja; 2rkl parmesaania; Iso nippu persiljaa; 1/2tl valkosipulijauhetta; 1/2tl kuivattua chiliä; 1tl rosmariiniä; 1tl tinjamia; 1tl oreganoa; Suolaa; Pippuria; Oliiviölyä; 2kpl sitruunaa; 1dl oliiviöljyä; 2kpl valkosipulikynsiä; Iso nippu persiljaa; suolaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Kanaan:
500 g	kananrintafileitä
1-3 dl	korppujauhoja
2 rkl	parmesaania
	Iso nippu persiljaa
1/2 tl	valkosipulijauhetta
1/2 tl	kuivattua chiliä
1 tl	rosmariiniä
1 tl	tinjamia
1 tl	oreganoa
	Suolaa
	Pippuria
	Oliiviölyä
Sitruuna kastike:
2 kpl	sitruunaa
1 dl	oliiviöljyä
2 kpl	valkosipulikynsiä
	Iso nippu persiljaa
	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kanaan:

Leikkaa kananrinta ohueksi fileiksi.

Kasta fileet öljyyn ja paneroi ne korppujauhoseokseen. (Korppujauho, parmesaani; pilkottu persilja, rosmariini, tinjami, oreganoa, suolaa, pippuria, valkosipuli ja chili).Paista aaltopannussa tai grillissa muutama minuutti. Käännä pihvejä pari kertaa.

Sitruuna kastike:

Purista kulhoon 2 sitruunaa.

Sekoita mehuun öljy, pilkottu persiljä, pilkottu valkosipuli ja ripaus suolaa.Tarjoile raikkaan salaatin kanssa. Käytä kastiketta salaattiin ja pihvien päällä. Nam!!!!