2 875
2 875

Meloni/nektariinisalaatti 28.2.2015

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

hunaja melonia
cantaloupemelonia
nektariineja ( persikkakin kävisi )
salaattia
punasipulia
oliiveja kalamata
chili punainen
tuoretta minttua
fetajuustoa
sokeriherneitä
kastike
oliiviöljyä
sipulia
sitruunanmehua
chiliä hienoksi hakattuna
minttua
suolaa ja pippuria

Jaa resepti

Ohje

levitä salaatinlehdet laakeaan vatiin pohjalle

asettele niitten päälle meloninpalaset/viipaleet

nektariinit sijoitan aina reunalle ympyräksi

murentele fetajuustoa salaattiin keskelle lisää päälle ohuet punasipuli renkaat

Kastike :

sekoita öljy ja sitruunanmehu  ( valkoviinietikkakin käy vaikka sitruuna on parempi)

lisää hienoksi hakattu chili ja runsaasti mintunhaketta sekaan. suolaa ja pippuria

Raikas minttu ja tulinen chili ! se tekee salaatin joka on aivan ihanaa kesäiseen grilli-iltaan!

Inspiratio tähän salaattiin on tullut alkuaan New Orleansista monta monta vuotta sitten.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Salsa vihreistä tomaateista
  • 2 9 Tonnikalasalaatti 27.2.2015
  • 2 3 Raikas salaatti 24.2.2015
  • 19 10 Horiatiki korfulta
  • 5 7 Frikadellit vasikanlihasta 28.2.2015
  • 0 0 Hunajainen tuorepuuro

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään