Kirkas Kanakeitto

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 l hyvää kanalientä
2 broilerin rintafilettä (maustamattomia! )
pala purjoa
2 porkkanaa
pitkiä vihreitä papuja
suolaa
1/2 sitruunan mehu
rosmariinia
valkopippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta kanaliemi. Paloittele broilerin liha, suikaloi porkkanat ja lisää liemeen anna kiehua hiljalleen n. 20 min. Silppua sillävälin purjo ja pätki pavut, lisää nekin keittoon, anna kiehua vielä 10 minuuttia, mausta ja tarkista maku.

Kanaliemi on helppo valmistaa itse vaikkapa grillibroilerin luista keittämällä. Teollisissa kuutioliemissä maistuu vain keinotekoiset aromivahventeet ja muut lisäaineet !

Voit käyttää myös valmiita pakastettuja kasvissuikaleita. Jos haluat liemestä hieman sakeampaa, suurusta Maizenalla !

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään