3 574

Uusi resepti 24.1.2015

Name: Uusi resepti 24.1.2015
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 500g broilerin fileitä; 4-5kpl perunaa; 1kpl sipuli; 2kpl valkosipulin kynttä; 3kpl tomaatteja; 1kpl persiljanippu; 1kpl tillinippu; 2kpl laakerin lehtiä; suojaa ja pippuria maun mukaan

2 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	broilerin fileitä
4-5 kpl	perunaa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
3 kpl	tomaatteja
1 kpl	persiljanippu
1 kpl	tillinippu
2 kpl	laakerin lehtiä
	suojaa ja pippuria maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aloita kastikkeen valmistelemisesta. Poista tomaateista kuori ja raasta ne raastimella "tomaattimurskaksi". Pilko valkosipulin kynnet ja kuoritut sipuli. Kuullota sipuli kasarissa, lisää valkosipuli ja tomaatit, sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää myös pilkottu tilli- ja persiljanippu. Keitä hetki ja siirrä jäähtymään.Kuori ja kuutioi peruna. Pilko broilleri pienemmiksi paloiksi. Käytä broileripaloja nopeasti todella kuumalla pannulla, äkkiä pinta kiinni ja siirrä syrjään. Käytä myös perunat pannulla äkkiä hankkimassa paistopinta. Lisää suolaa ja pippuria perunaan ja broilleriin maun mukaan.Laita kannellisten ruukkujen pohjalle hiukan tomaattikastiketta, sitten broileria, lisää tomaattikastiketta, laakerin lehti ja päällimmäiseksi perunaa. Pinnalle hiukan suolaa ja kannet kiinni. Laita ruukut 180 asteiseen uuniin 1h 30 min.Oiein hyvää ruokahalua!