3 519

Täytetyt kinderit

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Appelsiinihilloke
6 kpl	kinder munia
1 iso	appelsiini
( 0,5 dl	sitruslikööriä)
3 rkl	sokeria
Suklaatäyte
1 dl	vispikermaa
n. 1 rkl	sokeria
1,5 tl	kaakaojauhetta
0,5-1 tl	pikakahvijauhetta
100 g	appelsiini tuorejuustoa
Tai
Sitrustäyte
1 dl	kuohukermaa
100 g	appelsiinituorejuustoa
1 rkl	lemon gurdia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Appelsiinihilloke:

Pese appelsiini hyvin. Vuole kuoresta muutamia ohuita lastuja. Poistankuori, myös valkoinen osa. Paloittele hedelmäliha pieniksikuutioiksi.

Laita kaikki hillokkeen ainekset kattilaan, myös kuorilastut. Keitä n. 5min. ilman kantta. Poista kuoriosat ja jatka keittämistä vielä muutama minuutti kunnes seos on siirappimaista. Anna jäähtyä.

Valmista haluamasi täyte

Suklaatäyte: Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Yhdistä sokeri, kaakaojauhe ja murennettu pikakahvijauhe. Sihtaa seos kermavaahtoon. Notkista tuorejuusto. Vatkaa kermavaahdon joukkoon. Tarkista maku.

Sitrustäyte: Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja lemon curd. Leikkaa munasta lakki irti, poista yllätys. Laita suklaamuna munakuppiin. Pursota täyte munan sisään. Nosta lakki päälle. Jos lakki on murentunut, ripottele suklaamurut täytteen pinnalle. Tarjoa appelsiinihillokkeen kanssa. Voit myös laittaa hillokkeen täytteen päälle.