Raaka-aineet
2 kpl | munia |
4 dl | sokeria |
2 dl | siirappia |
2 dl | sulatettua voita |
2 dl | kermaa |
2 tl | kanelia |
2 tl | kaardemummaa |
2 tl | soodaa |
2 tl | inkivääriä |
1 dl | mantelijauhetta |
1 l | vehnäjauhoja |
Ohje
1. Puolet sokerista (2dl) ja munat (2kpl) vatkataan vaahdoksi.
2. Loput sokerit (2dl) ja siirappi sekoitetaan yhteen. (aika tykkyä tavaraa)
3. Yhdistetään seokset johon lisätään seuraavaksi voi ja kerma
4. Seuraavaksi kuivat aineet sekoitetaan keskenään (paitsi jauhot) ja sekoitetaan taikinaan.
5. Lisätään jauhoja niin kauan kun taikina on oikeantuntuista (noin litra).
6. Paistetaan noin 200-asteisessa uunissa. Nautitaan mieluiten pehmeinä eikä kovina.
Kirsi kannattaa kokeilla näitä namuja!