Drozen
Raaka-aineet
| Kanaseos | |
|---|---|
| 50 g | hienonnettua pinaattia |
| 1 | sipuli |
| 300 g | kanasuikaleita |
| 200 g | herkkusieniä |
| mausteita | |
| Risotto | |
| 3 dl | puuroriisiä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 50 g | voita |
| 30 g | parmesaanijuustoa |
| 7,5 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Kanaseos:
Ruskista erillisellä pannulla sipulisilppu, kanasuikaleet, herkkusienet ja lisää joukkoon hienonnettu pinaatti, sekoita ja mausta. Mausteina voit käyttää suolaa, pippuria, paprikamaustetta ja valkosipulisuolaa!
Risotto:
Lisää pannuun/kattilaan n. 25 grammaa voita ja anna kuumentua. Lisää riisit ja sekoita hyvin. Lisää 1 desi vettä ja sekoittele kunnes vesi on imeytynyt kokonaan. Lisää 6 dl vettä, suola, kanaliemikuutio ja sekoita. Anna kiehua kannen alla n. 15-20 minuuttia. Lisää pannuun 25 grammaa voita, parmesaani, ½ dl vettä ja halutessasi loraus kermaa, sekoita hyvin ja anna hetken hautua, hieman sekoitellen.
Aseta risotto lautaselle, päälle kanaseosta ja viimeistele parmesaanijuustoraasteella!
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään