Äidin unelmatorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
3	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
3 rkl	perunajauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
2 dl	kuohukermaa
200 g	Hovi-appelsiinisulatejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri erittäin hyväksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon erittäin varovasti siivilän läpi.

Kaada taikina uunipellille ja paista 200 asteessa leivinpaperin päällä kauniin ruskeaksi.

Kumaise paistos kuumana sokeroidulle leivinpaperille. Sivele paistoksen leivinpaperi vedellä, jolloin saat sen irti helposti paistosta rikkomatta. Anna paperin kastua kunnolla, ennen kuin alat irrottaa sitä.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla. Sekoita Hovi-appelsiinisulatejuusto sekaan. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja kääri rullalle liitospuoli alaspäin.

Tarjoile mielellään kylmänä.