26 873
26 873

Pääsiäisen rahka-hedelmätorttu

Raaka-aineet

POHJA:
2 rkl peruna-tai maissijauhoja
2 kananmunaa
1 pienen sitruunan mehu
1 dl sokeria
1 prk kermaviiliä
1 prk maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
425 g säilykepersikoita tai 3 omenaa
Täyte:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
1 dl sokeria
125 g voita tai margariinia
2 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota rasva ja sokeri ja sekoita joukkoon muna voimakkaasti vatkaten. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot ja lisää taikinaan.

 

Voitele ja korppujauhota 22 cm:n irtopohjavuoka tai vuoraa leivinpaperilla 3 l:n kakkuvuoka.

 

Levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille lähes vuoan yläreunaan saakka.

 

Valuta ja kuivaa persikan puolikkaat ja viipaloi ne. Jos käytät omenia, kuori ja viipaloi ne.

 

Asettele persikka- tai omenaviipaleet taikinan päälle.

 

Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pohjan päälle.

 

Kypsennä torttua 180-asteisen uunin alatasolla 1 tunti. Peitä vuoka leivinpaperilla puolivälissä paistoa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 13 Pääsiäisen uunijäätelö
  • 1 0 Pääsiäisen pyttis
  • 0 0 Pääsiäisen rahkatorttu (10.4.09)
  • 8 6 Pääsiäisen PossuPasta
  • 4 1 Rahka-hedelmätorttu
  • 1 2 Rahkapullat sekä rahkapullapiirakka

Kommentit

heltsu
Torttu maistuu parhaimmalta kylmänä joko sellaisenaan kahvileipänä tai jälkiruokana tummien tai vihreiden rypäleiden kanssa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään