33 138

Gluteeniton ja laktoositon juustokakku uunissa

Name: Gluteeniton ja laktoositon juustokakku uunissa
Yield: 10 annosta
Ingredients: 225g murennettuja gluteenittomia keksejä, esim Semper Digestivet; 65g laktoositonta voita tai margariinia sulatettuna; 350g laktoositonta tuorejuustoa; 500g laktoositonta rahkaa; 2dl sokeria; 3 munaa; Halutessaan kakkua voi piristää esim. purkillisella mangososetta sekaan.

10 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

225 g	murennettuja gluteenittomia keksejä, esim Semper Digestivet
65 g	laktoositonta voita tai margariinia sulatettuna
350 g	laktoositonta tuorejuustoa
500 g	laktoositonta rahkaa
2 dl	sokeria
3	munaa
	Halutessaan kakkua voi piristää esim. purkillisella mangososetta sekaan.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele tai vuoraa leivinpaperilla 23 cm irtopohjainen vuoka.

Gluteenittomat keksit ovat sen verran kovia, että ne kannattaa murentaa yleiskoneella tai tehosekoittimella. Sekoita murennetut keksit voisulaan ja levitä ne vuuan pohjalle.

Sekoita rahka, tuorejuusto, sokeri ja munat tasaiseksi massaksi.

Kaada seos keksipohjan päälle vuokaan.

Paista 160 asteessa 50 minuuttia.