Raaka-aineet
1 kg | ahvenia, perattuja |
2 rkl | voita |
½-1 tl | suolaa |
5 kpl | valkopippuria |
1 kpl | sipulia |
2 rkl | vehnäjauhoja |
1-2 dl | kalalientä |
1 dl | kuohukermaa |
persiljasilppua |
Ohje
Lado ahvenet voideltuun laakeaan kattilaan.
Mausta suolalla. Lisää pippurit ja kuorittu, viipaloitu sipuli.
Sekoita jauhot tilkkaan kal. lientä. Kaada suurus, loppuliemi (kalaliemi) ja kerma kaloille.
Keitä hiljalleen kannen alla noin 15 minuuttia. Sirottele persiljaa päälle. Tarjoile keitettyjen perunoiden kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään