Nyhtöpossu

Pääruoat Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	possun lapaa
1 rkl	tuoretta inkivääriä raastettuna
3	valkosipulinkynttä
1 dl	siirappia
1 dl	makeaa chilikastiketta
1 dl	soijakastiketta
1 rkl	seesaminsiemenöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Possun lihaksi käy kassler tai herkullisinta suolattu luullinen possun lapa.

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja marinoi lihaa jääkaapissa yön yli.

Liha pataan, uunipussikin käy, ja maustekastike perään.

Kypsytä uunissa 100-125c vähintään 5 tuntia. Liha on kypsää kun sen saa haarukalla revittyä. Kannattaa repiä paistoastiassa, näin herkullinen paistoliemi tulee mukaan.

Herkuttele hampurilaisten välissä tai salaatin lisukkeena.