11 290
11 290

Herkuttelijan päärynätorttu

Raaka-aineet

100 g voita
Pinnalle:
½ dl fariinisokeria
1 kananmuna
2 dl kermaviiliä
2 tlk säilykepäärynöitä (425/250g)
Päälle:
2 rlk kermaa tai maitoa
½ tl neilikkaa
½ tl inkivääriä
½ tl kardemummaa
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
1 dl fariinisokeria
kanelia

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja fariinisokeri. Lisää muna vatkaten. Yhdistä jauhoihin leivinjauhe ja mausteet. Lisää taikinaan kuivat aineet ja kerma. Levitä taikina uunivuoan (läpimitta n. 23 cm) pohjalle ja reunoille. Painele vuoan korkuinen alumiinifoliosuikale reunoille taikinan päälle, jotta taikina ei valuisi paiston aikana.

Paista pohjaa 10 min 200-asteessa.

Sekoita kermaviiliin muna ja fariinisokeri. Ota torttu uunista. Poista folio vuoasta.Levitä valutetut päärynän puolikkaat puolikypsälle pohjalle. Kaada päälle kermaviiliseos. Paista vielä 200-asteessa n. 15 min.m

Tarjoa jäähtyneenä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Herkuttelijan salatti
  • 7 1 Herkuttelijan suklaamuffinit
  • 35 17 Herkuttelijan Daim-suklaa
  • 1 1 Herkuttelijan mokkapalat
  • 8 19 Herkuttelijan juusto-sienipiirakka
  • 2 6 Herkuttelijan omena-broileria

Kommentit

heltsu
Päärynätortun eksoottiset mausteet pääsevät parhaiten esille jäähtyneessä tortussa. Aloita sen vuoksi tortun valmistus hyvissä ajoin. Tortun jäähtyessä ehdit korostaa pöytäsi tunnelmaa kauniilla kattauksella. Nosta päärynätorttu pöytään;- ilta on Sinun!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään