Wappu-munkit (20kpl)

20 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

kypsentämiseen:
1 dl	maitoa
2 rkl	öljyä
1 tl	sitruunan raastettua kuorta
2 rkl	sitruunamehua
1 kpl	kananmuna, pieni
1 dl	sokeria
1 tl	kardemummaa
½ tl	suolaa
n.4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
7-8 dl	rypsiöljyä
	pinnalle: sokeria

Sekoita taikina ohjeen järjestyksessä, viimeksi jauhot, joissa leivinjauhe.

Uppopaista munkit valurautaisessa tai teräspadassa. 4-6 pientä kokkaretta kerralla nostaen.

Kun kauniin ruskeita, nosta aina reikäkauhalla pois. Sokeroi, tarjoa heti vappusiman kera.